Fornuizen

Fornuizen kopen; zo maak je de goede keuze

Iedere keuken waarin wordt gekookt, heeft een fornuis nodig. Een fornuis is een combinatie van een oven met daarop een kookplaat. Daarbij kun je kiezen voor gaspitten of een elektrische kookplaat. Hoewel gaskookplaten snel werken en een lange levensduur hebben, zijn zij minder makkelijk schoon te houden. Kies je voor een elektrische kookplaat, dan gaat schoonmaken een stuk sneller, maar het duurt wel langer voordat de plaat warm is en je iets lekkers kunt gaan maken. Heb je kinderen, dan is een elektrische kookplaat een stuk veiliger dan een gaskookplaat.

Even afwegen; elektrisch of toch liever gas?

Naast het feit dat hij veiliger is, is het volgende ook belangrijk om af te wegen. Voor het gebruik van een elektrische kookplaat is per jaar ongeveer 200 kWh aan stroom nodig. Dit kost je ongeveer 35 euro per jaar. Een gaskookplaat daarentegen kost slechts circa 20 euro per jaar per huishouden. Maar let op: wanneer je huis niet op gas verwarmd wordt, komen er extra kosten bij kijken en is dit niet per se de meest voordelige keuze. Een elektrische kookplaat is wel de meest milieubewuste keuze, heeft een strakke uitstraling en zorgt ervoor dat je snel kunt beginnen met koken.

Een andere optie: de keramische kookplaat

Je kunt ook kiezen voor een keramische kookplaat, waarbij de spiralen onder een dikke keramische gasplaat verhit worden en rood oplichten wanneer ze heet zijn. De cirkels op de plaat geven aan hoe groot de pan kan zijn die je erop plaatst. Deze kookplaat is goed schoon te houden en niet heel duur om aan te schaffen. Echter werkt hij niet heel energiezuinig en duurt het relatief lang voordat de plaat weer afgekoeld is. De temperatuur is minder nauwkeurig te bepalen dan bij andere soorten kookplaten. Daarnaast moet deze kookplaat op een aparte elektrische groep worden aangesloten.